Холодные закуски

• Свежая зелень

  <p>кинза, петрушка, лук зеленый, укроп, базилик</p>

  230 д  / 80  г
• Свежие овощи

  <p>Узбекские помидоры, огурцы, перец сладкий, сельдерей, редис, морковь,<br />стручковый перец, соус тартар</p>

  620 д  / 430  г
• Домашние соленья

  <p>Огурцы, помидоры, квашеная капуста, грибы, черемша и маринованный перец.</p>

  420 д  / 355  г
• Закуски мясные

  <p>язык говяжий, рулет куриный, казы вареное,казы вяленое, телятина, соус ткемали</p>

  760 д  / 230  г
• Сырная тарелка

  <p>камамбер, гауда, сулугуни, пармезан, дорблю, виноград, орехи, клубника, мед</p>

  760 д  / 280  г
• Тартар из лосося

  <p>филе лосося, каперсы, лук шалот, шалфей, огурчики маринованные,<br />ржаные брускеты</p>

  540 д  / 200  г
• Сельдь по-домашнему

  <p>филе сельди с картофелем черри, луком и зеленью</p>

  340 д  / 230  г
• Паштет с брускетой

  <p>Паштет с брускетой из печени цыпленка, собственного приготовления</p>

  380 д  / 170  г
• Брускеты с помидорами и базиликом

  <p>помидоры Узбекские, базилик зеленый, красный лук, чеснок,<br />оливковое масло, брускеты</p>

  340 д  / 170  г
• Казы

  <p>колбаса из конины со специями, вяленая или вареная</p>

  390 д  / 90  г
• Аджапсандал

  <p>овощи жареные в казане с зеленью и чесноком</p>

  380 д  / 200  г
• Сёмга слабосалёная

  <p>филе семги собственного посола</p>

  390 д  / 110  г
• Язык отварной с хреном

  <p>Говяжий язык по нашему рецепту</p>

  340 д  / 120  г
• Куриный рулет

  <p>фаршируется сыром и копченостями</p>

  320 д  / 105  г
• Домашние сыры

  <p>сулугуни, чечил, копченый сулугуни</p>

  330 д  / 155  г
• Лепёшка

  <p>Лепёшка из тандыра</p>

  80 д  / 100  г